もう３月も中旬、水俣は春のぽかぽか日和です！
サラたま、春の柑橘の販売受付を始めました！今年は例年より温かい日が続き、生育が早くなっています。それぞれの販売時期が例年よりも短い傾向にありますが、味はいつもどおりおいしいです！
生産者の金田一さんから教わったのですが、サラたまは空気にさらすと、辛みが抜けておいしくなるそうです～。柑橘も空気にさらすと、酸味が抜けるそうなので、酸っぱいなと思われた方は試してみてください！
http://nosari.cart.fc2.com/

↓金田一さんの日当たり良好、無農薬グレープフルーツ畑